自制原味无糖麻糍（自用）

作者： 长廊幸福

后续想咋吃，加多少糖，糖分靠啥增添全看自己喜好呢。

用料

• 完整干糯米粒 40g
• 水或者牛奶 140g
• 玉米淀粉 10g
• 黄油 10g
• 椰子粉或者奶粉(前面不是加入牛奶的，可以额外添加此粉) 10g

自制原味无糖麻糍（自用）的做法步骤

步骤 1

干糯米可提前加入140g水浸泡（之后均不再单独加水）。用料理机打碎成汁液状，加入玉米淀粉，除黄油外，所有物料搅拌均匀，敷保鲜膜戳孔，上锅蒸，水开后15分钟。取出放置温热加入黄油搅拌均匀，反复不断搅拌拉扯

菜谱创建时间：2024-09-15 00:04:10