包子馅料~香菇青菜豆干

作者： 晚上吃点儿什么呢

面粉配方： 五得利七星面粉1000克 酵母4~5克 糖30克 盐6克 水650克 厨师机1档10分钟 放入冰箱冷藏4-8小时 每个面团35克

用料

• 上海青 2斤
• 干香菇 十个
• 豆干 三个
• 食用碱 一克
• 盐 两勺
• 糖 20克
• 鸡精 一勺
• 葵花籽油 30克

包子馅料~香菇青菜豆干的做法步骤

步骤 1

开水中加食用碱，放入青菜，煮开后放凉。

步骤 2

冷却的青菜加盐腌制，这时蔬菜会出很多水。

步骤 3

冲洗青菜，缵干水分，将青菜切成丁。

步骤 4

把豆干和泡好的香菇切丁

步骤 5

青菜再次缵干水分，和豆干丁，香菇丁搅拌，加入盐糖鸡精。

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步骤 6

步骤 6

放入冰箱冷冻，需要包包子的时候拿出来解冻。

步骤 7

包好放蒸箱20分钟。成品如图。小包子适合孩子吃

菜谱创建时间：2024-09-14 20:41:27