梅干菜烧肉

作者： 路菜菜

用料

• 梅干菜 250克
• 五花肉 2大块
• 姜片，黄酒 适量
• 生抽，老抽，冰糖 适量

梅干菜烧肉的做法步骤

步骤 1

梅干菜泡水回软，攥干水分备用。

步骤 2

五花肉烧一下皮。

步骤 3

切大块泡出血水。

步骤 4

空锅炒梅干菜。

步骤 5

把梅干菜炒干。

展开全部

步骤 6

步骤 6

盛出备用。

步骤 7

锅热下入五花肉。

步骤 8

炒出油脂，炒至表面金黄加入姜片炒香。

步骤 9

加入黄酒。

步骤 10

加老抽生抽调味，翻炒均匀

步骤 11

倒入梅干菜。

步骤 12

加入冰糖。

步骤 13

炒至冰糖融化。

步骤 14

装入大碗，碗上盖个盘子上锅至少蒸1个半小时。

步骤 15

出锅。

菜谱创建时间：2024-09-14 14:36:55