儿童成长汤#苹果瘦肉汤🥣

作者： Buding家

过年过节最多就是苹果啦，有时候吃不完放着烂，倒不如用它做个营养的汤🥣～ 健脾开胃，清热降火，成长必备啊～ 口干舌燥，睡不安稳，内热上火等都可以试下。 注： 关于苹果🍎是否削皮问题： 苹果🍎不削皮：更大程度的保留了本身的纤维素和各种营养，其实更健康，但煮出来的汤会带酸味❗️ 苹果🍎削皮：汤水会对比不削皮的汤甜一点，更容易入口。 总体来说，喜欢汤酸酸甜甜的，就带皮；接受不了的话就削皮。维生素纤维素，可以通过吃起水果蔬菜🥬补充，没必要为难自己～味道好喝，能接受才是最重要‼️

用料

• 苹果 1只
• 瘦肉 120克
• 无花果 3颗
• 红枣 1个
• 玉竹 8克
• 麦冬 8克
• 淮山干 3片
• 姜片 1片

儿童成长汤#苹果瘦肉汤🥣的做法步骤

步骤 1

第一步：准备材料。 汤料提前浸泡一会（红枣去核） 苹果用盐搓洗一下表面（如果削皮的话就不需要搓盐）； 瘦肉切片备用。

步骤 2

第二步：腌肉，加入适量的油，盐，生粉，搅拌均匀即可。

步骤 3

第三步：将清洗干净的苹果，去核切片。 关于表面搓盐：如果削皮就不用搓盐。

步骤 4

第四步：汤料提前浸泡5分钟左右，不需要太长时间。 红枣记得去核。

步骤 5

第五步：除了瘦肉，其他材料都放锅里煮开。

步骤 6

第六步：水开后放入瘦肉。

步骤 7

煮20分钟左右即可。

步骤 8

完成✅ 这次选的苹果挺不错，煮出来甜甜的，酸味较淡～小孩也容易接受。 ❗️如果怕酸味重，还可以加点蜜枣煮，小孩估计更容易接受。

菜谱创建时间：2024-09-14 08:41:43