牛肉干（烤箱）

作者： 刀子嘴刀片心

用料

• 牛里脊
• 洋葱
• 盐
• 蚝油
• 生抽
• 孜然粉
• 黑胡椒

牛肉干（烤箱）的做法步骤

步骤 1

牛肉泡去血水，切手指粗的条。加入盐，孜然，黑胡椒，耗油，生抽，洋葱，翻拌均匀，冰箱冷藏一夜

步骤 2

穿牙签，挂起来 200度30分钟

步骤 3

去除牙签，平放 180度20分钟 翻面 180度15分钟 下面放一个烤盘接水和油

步骤 4

也可以直接平放着烤。也是先把大部分水烤掉，再翻面。

步骤 5

真空抽一下，冷藏保存

菜谱创建时间：2024-09-13 14:44:49