焯水。牛肋条洗几遍，洗干净后，冷水下锅，中火15分钟。
温水冲洗干净。
炒料。热锅下油，把洋葱炒出香味，加番茄酱、蒜蓉辣椒酱、砂糖、酱油，翻炒均匀，下牛肋条，翻炒均匀。
加100ml水，转到高压锅，30min。完成，分装冷冻。
吃的时候不用化冻，先把配料（可配土豆/白萝卜）煮8层软，加入牛肋条冰块&水（水少加点，会冲淡调味料味道），煮10min，完成。