纸杯烤盘准备好。我这个量做了十个。烤箱预热350F 华氏度。
干料: 面粉+苏打粉+盐 混匀。考究点可以筛一下。比较细腻
湿料: 另外找个无水无油的干净容器混湿的食材。 黄油🧈室温软化后 加入红糖搅拌均匀。
湿料里加两个鸡蛋 拌匀
三只熟透的香蕉🍌捣烂 加入湿料中拌匀。最后把湿料全部加入第一步拌匀的面粉里。好好搅匀。不要有面粉块。
最后加香草精1-2滴。没有可以不加。
核桃,其他各种果仁,巧克力碎 都可以加。这看自己口味。
面糊加到纸杯上沿不到一点。不要太满。外加的食材可以放面糊上。也可以搅在面糊里。自己控制量。
烤箱中层20分钟即可。刚出炉的核桃香蕉纸杯
右边👉做了几个巧克力碎的。
想要追求完美口感的(不考虑卡路里🙈),可以再涂上自己喜欢的奶油。我最近在Costco 发现一款Napa产的羊乳软奶酪。口感绵滑香甜。太好吃了😋
涂点Nutella 口味也很般配哦