水烧开
生菜洗干净,外面的老叶子不要
焯水
控水备用,拿手挤一挤
放一点点油烧开锅
放入鸡蛋,放几个自己决定,小火煎熟
捞出切小块
将生菜跟鸡蛋放入一个盆里
准备蒜末小米辣
起锅烧油放入蒜末小米辣爆香关火
放入生抽,耗油,香油,清水搅拌均匀
倒入盆中一起搅拌均匀
放冰箱冻半小时口感更好