迷你月饼🥮🉑️🉑️爱爱❤️

作者： 芬姐芬姐姐

最喜欢烤迷你月🈷️饼😊🉑️爱小小个🥮 此配方🉑️以做4️⃣2️⃣个2️⃣5️⃣克的迷你🈷️🥮

用料

• 月饼皮🥮
• 月饼粉 210克
• 转化糖浆 158克
• 奶粉 11克
• 玉米油 52克
• 枧水 2克
• 馅料🥮 630克

迷你月饼🥮🉑️🉑️爱爱❤️的做法步骤

步骤 1

今年迷你月饼模具新添了一套桃粿形。

步骤 2

转化糖浆、玉米油和梘水混合搅拌均匀。

步骤 3

筛入月饼粉机奶粉。

步骤 4

搅拌均匀按成光滑面团，盖上保鲜膜静置一小时。

步骤 5

准备好馅料，每个15克，搓圆备用。

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步骤 6

步骤 6

静置一小后将面团平均分成42份（每份10克） 搓圆备用。

步骤 7

将面团压成圆形⭕️放上馅料。

步骤 8

用虎口向里面推。

步骤 9

捏紧收口搓圆⭕️

步骤 10

完成⭕️

步骤 11

模具里撒上一层薄薄的粉，压出喜欢的花纹。

步骤 12

漂亮😄

步骤 13

🦀🐱🌸❤️🥜🍅

步骤 14

🐱🦀🥜🍅🌸❤️

步骤 15

提前预烤箱 160度先烤5分钟定型。

步骤 16

拿出来喷一下水💦

步骤 17

再继续烤20分钟就👌

步骤 18

出炉啦👌🏻

步骤 19

🐱🦀🥜🍅🌸❤️

步骤 20

🉑️🉑️爱爱的一盘🥮

步骤 21

每个花纹都好喜欢🦀🐱🥜🍅❤️🌸🥮

步骤 22

🥜🍅🐱🦀🌸❤️

步骤 23

🦀🐱🥜🍅🌸❤️

步骤 24

🦀🐱❤️🌸🥜🍅

步骤 25

🐱🦀🥜🍅❤️🌸

步骤 26

🥮🥮

步骤 27

🥮🥮

步骤 28

买了一个好喜欢的盒子装上月饼🥮🉑️以装40个迷你🥮

步骤 29

漂漂亮亮🥮送给我的好👭♥️

菜谱创建时间：2024-09-09 21:22:17