烫面蛋黄酥

作者： -Coma

用料

• 水油皮
• 中筋粉 240克
• 白砂糖 20克
• 猪油 80克
• 沸水 100克
• 油酥
• 低筋面粉 180克
• 猪油 90克
• 豆沙 500克
• 咸蛋黄 20个

烫面蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

20个用量，热水烫面，油皮22g，油酥13.5g，豆沙25g（放麻薯用20g豆沙），麻薯8g，肉松2g，170度烤40分钟

菜谱创建时间：2024-09-09 14:36:25