迷你花朵月饼🥮🌺

作者： 芬姐芬姐姐

些配方🉑️以烤2⃣️5⃣️克的🈷️🥮2⃣️0⃣️个🌺

用料

• 月饼皮🥮
• 月饼粉 100克
• 转化糖浆 75克
• 枧水 1克
• 玉米油 25克
• 奶粉 5克
• 低糖白莲蓉🥮 300克

迷你花朵月饼🥮🌺的做法步骤

步骤 1

🌺🌸🌼🌹

步骤 2

转化糖浆、枧水和玉米油混合。

步骤 3

用刮刀搅拌均匀。

步骤 4

筛入月饼粉和奶粉。

步骤 5

揉成光滑面团，盖上盖子静置一小时。

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步骤 6

步骤 6

买了现成的低糖白莲蓉馅。

步骤 7

平均分15克/份🌸共16份。

步骤 8

静置一小时后的月饼皮平均分成20份，搓圆备用🌸

步骤 9

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步骤 10

月饼皮用擀面杖擀成圆形⭕️放下馅料。

步骤 11

用虎口往里面推，捏紧收口，搓圆。

步骤 12

完成🌸

步骤 13

月饼模具里沾上一层薄薄的月饼粉，压出花纹🌸

步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

提前预热烤箱 160度先烤5分钟定型后拿出来喷上一层水。

步骤 18

再继续烤20分钟（各烤箱脾气不同，酌情增减时间和温度）

步骤 19

出炉啦🌸

步骤 20

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步骤 21

花儿朵朵开🌸🌸🌸🌸

步骤 22

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菜谱创建时间：2024-09-09 11:06:30