油豆腐鸡蛋

作者： 水果菠萝莎

看到一个韩国博主在韩国的网站上看到的菜谱，做出来成品还不错，有的材料大家可以参考下没有的可以更换。

用料

• 油豆腐 3 个
• 鸡蛋 3个

油豆腐鸡蛋的做法步骤

步骤 1

一包油豆腐包饭的豆腐皮 半根葱切碎

步骤 2

两根牙签穿过豆腐皮边缘

步骤 3

用一个小碗支撑，撑开豆腐皮

步骤 4

打入鸡蛋一个

步骤 5

锅里放 100 毫升冷水，葱花，半块高汤片

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步骤 6

步骤 6

一勺酱油，一勺味淋，1/3 勺糖

步骤 7

加热汤汁，慢慢放入油豆腐皮，放在锅里浮起来不能倒出去

步骤 8

盖盖子闷五分钟，中火

步骤 9

出锅淋入一勺汤汁，切开横截面很好看。豆腐皮吸收了汤汁，味道不错👍

菜谱创建时间：2024-09-09 10:42:08