新鲜牛肉切块用绞肉机搅碎
胡萝卜,洋葱切丁备用
玉米粒备用
牛肉加冰块会让肉质更加紧实
加生姜,生抽,松鲜鲜都放一点点
老抽来一点
耗油来一点
烧开水后玉米粒入水焯
牛肉里再加黑胡椒一点点和两个鸡蛋
玉米粒5分钟后出锅
绞肉机启动变成牛肉糊糊
加洋葱
加玉米
加胡萝卜,用手搅拌,直到有点粘稠感
做成肉饼状,放冰箱冷冻,以后早餐随时拿出来煎一下就可以吃了
煎了一个,很好吃