蔬菜洗净,西红柿去皮。
全部打碎,西红柿单独打碎。
1.配料:一斤牛肉,三个西红柿,十颗大蒜,半个红萝卜,半个洋葱,几根西芹梗。 2.把配料全部捣碎。 3.西红柿去皮,打成西红柿汁。 4.倒多油,炒肉沫,炒到油透明。 5.下配料,炒3-4分钟。 6.下番茄汁,下番茄酱200克。 7.加30克白糖,一大勺盐,适量生抽,一点老抽,蚝油,白酒,黑胡椒粉。 8.焖20分钟,中途多翻动。
最后就是这样了。