新鲜萝卜切成长片,再切成条,一头不切开,切好放绳子上挂起来晾着,我这个是回老家我妈晒干给我的,晒干储存起来能吃好久
清水洗几遍,再用矿泉水泡发,我泡了五个小时,洗净沥干水,放姜片和蒜片
锅里放点油,放花椒和辣椒稍微炸一下
放味极鲜煮沸
加盐,➕耗油,再加点水煮沸,晾凉
晾凉后的料汁倒进萝卜干拌匀
装袋放冰箱冷藏,两三个小时就能吃了