洋葱切细丝,加盐和糖炒软至透明,出锅前加黄油(不能加盖闷,洋葱选嫩的)。盛出后与奶酪混匀备用
牛肉饼与鸡蛋煎熟,加黑胡椒海盐调味,备用
贝果加黄油烤香,一面涂抹洋葱奶酪酱,一面涂抹黄芥末酱,将肉饼、奶酪片与鸡蛋加入,完成