土豆去皮切片,上锅蒸约20分钟,至筷子能轻松扎透
用勺子碾成土豆泥
加入生抽2勺,蚝油1勺,陈醋1勺,黑胡椒粉、蒜蓉酱、辣椒面适量,搅拌均匀 (可根据个人口味灵活调整)
面条焯水后捞出,搅拌
简单可口的土豆泥拌面就完成了~