软软芝麻薄饼

作者： I-Hsuan

想给一岁的宝宝做点小饼干，无人工糖，用了香蕉和椰浆调味。做出来是我需要的口感，赶紧记录一下

用料

• 香蕉 1根（100g）
• kara椰浆 1盒（65ml）
• 鸡蛋 3只
• 黑芝麻 10g
• 亚麻籽油 10g
• 黄油 20g
• 低筋面粉 75g

软软芝麻薄饼的做法步骤

步骤 1

香蕉和椰浆混合，用压泥器压碎，取100g。 （剩下的60g用来做磨牙棒了）

步骤 2

香蕉椰浆泥加鸡蛋混合均匀，再加油30g混合均匀（我用了亚麻籽10g，黄油20g）。之后筛入低筋面粉75g，混合均匀。最后加10g黑芝麻。

步骤 3

烤箱预热上下火160度。烤盘铺上油纸，混合液倒入裱花袋，减个小小口，在油纸上挤出想要的大小就好。混合液有点稀，裱花袋的口子千万别减大了。

步骤 4

放烤箱过5分钟就去看一下，烤到边边变色就要更频繁观察了，差不多就拿出来尝尝。。。如果想吃脆的就再继续烤，温度调低点，免得烤焦

菜谱创建时间：2024-09-06 15:13:05