黄花菜泡水，洗干净，然后下锅煮，然后放精选瘦肉和姜片煮，去掉浮沫，瘦肉要精选的才好吃，那个猪展肉就不好吃，然后放入饺子煮，如果是从-20拿出来的还要盖上盖子煮久一点才能熟，然后快熟吧加个鸡蛋，最后加入葱花香菜，放盐，鸡精调味，耗油放不放都可以。汤酸酸的，相当好吃！