老醋黄瓜

作者： athe

用料

• 黄瓜 1根
• 嫩藕 1节
• 松花蛋 1颗
• 魔芋结 80g
• 蒜 2瓣
• 糖 2茶匙
• 陈醋 3勺
• 生抽 2勺
• 芝麻油 1勺
• 香菜 适量

老醋黄瓜的做法步骤

步骤 1

嫩藕去皮切片，焯水1分钟浸凉 黄瓜去皮拍扁切段 松花蛋一切四瓣

步骤 2

魔芋结漂洗2-3回，焯水1分钟取出过凉

步骤 3

奶锅里加入除蒜瓣芝麻油外所有的调料，入锅煮开 蒜瓣擦成蒜蓉入酱汁内搅匀

步骤 4

取一深盘，依次摆入黄瓜松花蛋藕片魔芋结 淋上料汁即可，上桌前淋一勺芝麻油增香

菜谱创建时间：2024-09-05 15:44:05