﹝泥鳅山药汤﹞ 健脾开胃敛汗，家有小孩出虚汗的喝它

作者： 芳子_

这款汤针对小儿脾胃虚弱．消瘦乏力．食欲不振都有帮助，能补中益气．补肾，怯风利湿，健脾开胃，敛汗的功效

用料

• 山药 一根
• 泥鳅 适量(我用的差不多半斤)
• 姜 几片
• 薏仁 一小把
• 茨实 一小把
• 茯苓 一小把
• 莲子 一小把
• 红枣 2.3个(可放可不放)
• 枸杞 一小把
• 盐 适量

﹝泥鳅山药汤﹞ 健脾开胃敛汗，家有小孩出虚汗的喝它的做法步骤

步骤 1

准备好食材，山药去皮记得带手套，薏仁用锅炒一下

步骤 2

泥鳅清洗一下，放1.2勺盐，然后马上盖上盖子，等待几分钟，听不到声音证明泥鳅已经死了

步骤 3

哈哈，记得盖上盖子，不然放盐后，泥鳅会到处跳

步骤 4

不动之后，过一下水，然后放点生粉，抓一下，然后洗干净

步骤 5

这个地方剪个小口，清理一下内脏，嫌麻烦的话也可以不弄，清理完再过水清洗干净

步骤 6

热锅放油，放几片姜和泥鳅，小火煎到两面金黄，一定要煎熟煎透

步骤 7

煎好后，所以食材放入汤锅，加入适量的开水，2片义盖，大火煮开转小火先煲半个小时左右，然东再放山药煲半个小时

步骤 8

枸杞可放可不放哈，也是怕出锅的时候放， 最后加盐即可，一定要温热的时候喝，凉了会有点腥

﹝泥鳅山药汤﹞ 健脾开胃敛汗，家有小孩出虚汗的喝它的小贴士

1:山药去皮记得带手套，不然手痒 2:泥鳅一定要买新鲜的，越小条越好 3.薏仁用锅炒一下，炒到有点金黄即可，炒过的薏仁没那么寒凉

菜谱创建时间：2024-09-05 09:56:15