凉拌虾仁荞麦面

作者： July学做菜

凉拌虾仁荞麦面 食材：荞麦面、虾、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、小米辣、蒜做法： ①鸡蛋打散，放入锅中少油煎成蛋饼，晾凉后切成条状 ②锅中加少许葱姜、料酒，大虾倒入锅中，煮至变色熟透捞出，过凉水去壳 ③调酱汁：蒜未＋白芝麻＋两勺生抽十一勺蚝油十一勺香醋 +少许盐十少许辣椒粉＋搅拌均匀 4 煮熟的荞麦面过凉水，加入去壳的虾、黄瓜丝、蛋皮、胡萝卜丝、小米辣，淋上酱汁搅拌均匀即可

用料

• 荞麦面
• 虾
• 鸡蛋 1-2个
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 小米辣
• 蒜

凉拌虾仁荞麦面的做法步骤

步骤 1

凉拌虾仁荞麦面 食材：荞麦面、虾、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、小米辣、蒜做法： ①鸡蛋打散，放入锅中少油煎成蛋饼，晾凉后切成条状 ②锅中加少许葱姜、料酒，大虾倒入锅中，煮至变色熟透捞出，过凉水去壳 ③调酱汁：蒜未＋白芝麻＋两勺生抽十一勺蚝油十一勺香醋 +少许盐十少许辣椒粉＋搅拌均匀 4 煮熟的荞麦面过凉水，加入去壳的虾、黄瓜丝、蛋皮、胡萝卜丝、小米辣，淋上酱汁搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2024-09-04 20:17:15