蛋黄蛋白分离，蛋黄、牛奶、黑米粉过筛混合
蛋白加柠檬汁打发，分三次和蛋黄混合液翻拌，黑芝麻加点糖打成粉，混合进蛋糕糊（可以不用彻底搅拌，保留芝麻块口感），最后倒进电饭煲，电饭煲底部四周均匀涂油，蛋糕模式或柴火饭模式50mins，出锅即成！