葱姜花椒和八角用开水浸泡，放凉后捞出配料。
大虾去虾线去壳。
肉馅中分三次倒入泡好的葱姜水，搅拌至完全吸收。放入生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、一个鸡蛋、香油、十三香搅拌均匀，葱花浇上热油。胡萝卜切碎。准备好玉米粒。
把虾切碎、胡萝卜和玉米粒一起放入肉馅中。
搅拌均匀。
面粉放入酵母粉，倒入温水和成面团，醒发变大。
包成包子。
蒸锅上汽后放入包子。
蒸15分钟即可。
味道很鲜的包子做好啦。