放油，把肉类煎一下，洋葱炒出香味，土豆也煎一下，至表面微微金黄
炒椰浆，至浓稠状。
放入咖喱，混合均匀。 煎好的菜肉放进去，加入开水240毫升，小火炖煮。 约10分钟后，尝尝土豆是否面面的，加入鱼露和糖。 有青红椒的话，加进去煮2分钟，更美味。