准备食材,西红柿要去皮(西红柿底部切十字用开水汤开,或者直接削掉),把西红柿切小块
起锅烧油炒西红柿
西红柿要吵出“沙”,出汁
加3碗清水(按需要的份量)放入锅里煮
水煮开后放蟹黄蛋饺下去煮
等蛋饺浮上水面,把虾滑挤入锅里,分多次挤入。
把葱、野松鲜(鸡精也行)、盐放入锅里搅拌一下即可出锅
把煮好的西红柿蛋饺虾滑汤装汤碗里,汤汁浓郁,蛋饺、虾滑爽口。