炒四季豆丝

作者： 摸摸头少年乖

用料

• 四季豆 250克
• 小米辣 10根左右
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 鸡精 1勺
• 盐 根据个人口味
• 清水 小半碗

炒四季豆丝的做法步骤

步骤 1

将四季豆切斜块备用，小tips：越薄越好

步骤 2

水开后放入四季豆，锅中加少许盐和油（目的是保持四季豆光泽度）。焯水2-3分钟就可捞出

步骤 3

油热后放入小米辣和蒜爆香

步骤 4

加入四季豆和调料，清水。开中火5分钟收汁

步骤 5

盛出

菜谱创建时间：2024-08-31 22:13:12