1.牛肉剁碎，加少许盐和淀粉，摊成薄饼。 2.起锅烧油，将牛肉饼放入煎熟后，在上面放一勺芝士片盖上锅盖将其焖化，出锅。 3.重新起锅，放入饼皮煎至俩面微黄并微微起泡，放入盘中。 4.饼中放入煎好的牛肉饼，上面放入生菜，番茄片，沙拉酱少许，番茄酱少许，洋葱丝，酸黄瓜，折叠起来。