捡回来后，清水加盐泡几分钟，洗干净。
冷水下锅，煮到水开，果子有裂开，不一定要所有都裂开，果子有裂开就可以捞起来。冷水冲凉，这样没那么烫，容易剥皮。
我家里有厨师机，直接用打蛋的把剥好的倒进去，3-4档都可以，搅拌到果核和肉分离。
倒掉果核，果肉秤下重量，加白糖，果肉和糖比例是1：0.8，糖别减，不然会很酸的，把糖搅拌融化，就可以倒盘子里，拿到太阳底下去晒
这是成品，酸酸甜甜的。纯手工，无添加。