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Costco的鸡腿drumsticks一串三包5磅,18个鸡腿。飞水后加红烧料煮半小时。
取出鸡腿晾晾。汤汁继续烧至浓稠。有鸡腿去骨取肉,大约两磅出头,加入浓缩的汤汁拌匀。拌点油辣椒/花椒油/香油/酱油/蒜油。
青椒彩椒香葱末香菜末,一小碗。
馍可以有几种选择:
坨坨馍:https://www.xiachufang.com/recipe/104275929/
油酥口袋饼:https://www.xiachufang.com/recipe/106705433/
一发鼓泡饼:https://www.xiachufang.com/recipe/107128120/
一个馍切个口,放一大勺鸡肉碎一点彩色蔬菜碎一片生菜。用厨房纸巾/肉夹馍纸包好,放sandwich bag。出门时做午餐一级棒。
也可以不加酱油清汤烧鸡,烧好后,肉拿去拌了做肉夹馍。鸡汤用来做个汤。
菜谱创建时间:2024-08-30 13:19:47