鸡肉夹馍

作者： -花小厨-

Costco的鸡腿drumsticks三包共5磅，18个鸡腿。飞水后加红烧料煮半小时。 继续大火开盖儿烧至汤汁浓稠。凉一下捡去骨取肉，大约两磅出头。拌入调料：油辣椒/花椒油/香油/酱油/蒜油，比例随意。 青椒彩椒香葱末香菜末，一小碗。 这一份肉配👇坨坨馍的一份馍刚好。 馍可以有几种选择： 坨坨馍：https://www.xiachufang.com/recipe/104275929/ 油酥口袋饼：https://www.xiachufang.com/recipe/106705433/ 一发鼓泡饼：https://www.xiachufang.com/recipe/107128120/ 一个馍切个口，放一大勺鸡肉碎一点彩色蔬菜碎一片生菜。用厨房纸巾/肉夹馍纸包好，放sandwich bag。出门时做午餐一级棒。 也可以不加酱油清汤烧鸡，烧好后，肉拿去拌了做肉夹馍。鸡汤用来做个汤。

用料

• 鸡肉

鸡肉夹馍的做法步骤

步骤 1

1

步骤 2

2

步骤 3

这锅加了柠檬草，煮的时候都很香

步骤 4

盖盖儿煮了35分钟，肉基本熟了，把大骨头去掉，不盖盖儿转大火收汁大约十分钟。

步骤 5

搅一搅，这时候肉已经比较碎了，只有一点汤汁时关火。等凉一会儿捡去剩余的小骨头和姜片

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

步骤 8

1.5L的饭盒一盒

步骤 9

加上油辣椒 花椒油 香油 拌一拌，更香些。

步骤 10

如果是出门带的话，头一天煮好拌好肉碎，烙好饼，切好菜丁。第二天早上饼用电饼铛热，微波或者锅热一下，夹好，包好，放保温袋里。中饭吃的时候还有点温，口味香浓能量满满，不错的快餐。

菜谱创建时间：2024-08-30 13:19:47