西葫芦一枚~
削皮儿~
挖籽儿~
净锅油少许
待油温微热,倒入切好的西葫芦块儿,翻炒均匀。转最小火,盖盖儿略焖,时常翻炒。当瓜块儿略断生、瓜肉略显柔软的时候,加入适量的盐,稍微翻炒几下,继续焖。
直到从里到外确定以及肯定都熟透了,就可以出锅儿了!