尖椒回锅肉

作者： 微信用户tTN4

用料

• 五花肉
• 青椒
• 生抽
• 盐
• 料酒
• 豆瓣酱
• 姜

尖椒回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉➕姜片料酒焯水

步骤 2

煮好的五花肉切片备用，切少许姜片蒜片，青红椒斜切段

步骤 3

五花肉直接放入锅中，小火煸至油出，若五花肉瘦一点的可以提前在锅中放入少许油煸炒肉片微卷

步骤 4

肉片微卷后放入一勺豆瓣酱 姜蒜煸炒出香味后放少许盐 生抽 蚝油 （喜欢荔枝味的可放少许白糖 醋 ）调味，随机放入青红椒大火翻炒片刻即可

菜谱创建时间：2024-08-29 21:17:40