肉酱焗茄子🍆

作者： 小喵在厨房

俺们东北人真喜欢吃茄子，各种茄子的做法都爱吃，但茄子是真吸油啊，吃着热量太高，于是找到了克里斯食谱的焗茄子，改了一下步骤，没有用油去处理茄子做出来也很好吃～记录下来分享给大家。

用料

• 长茄子 1只
• 肉末 适量
• 西红柿 1个大点的
• 洋葱 半个
• 土豆 半个切碎
• 马苏里拉奶酪 适量
• 调料
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 黑胡椒粉 适量
• 蒜

肉酱焗茄子🍆的做法步骤

步骤 1

我没拍步骤哈哈哈，直接写哈， ➡️大蒜切片，洋葱、西红柿切块，土豆切小小小块。 ➡️茄子切成大片，放点盐水泡泡。然后蒸一下。 ➡️到油起锅，放大蒜，放洋葱，土豆，炒香，然后下西红柿，炒起沙，放入调料们，闷10分钟左右。

步骤 2

然后烤完里铺一层肉酱，一层茄子，一层肉酱一层茄子，根据自己的容器看铺多少哈。我能铺了5层，最后撒芝士碎～

步骤 3

入烤箱180度25分钟就可以出炉啦😋

步骤 4

带着番茄和肉汤汤拌饭吃好香好香～茄子也不油～娃爱吃最上面那层带芝士的～

菜谱创建时间：2024-08-29 16:03:56