锅内放入水，放入冷冻冬瓜片和一个西红柿
放入胡椒粉，盐，加盖煮至西红柿软烂，拿铲子把西红柿捣碎，这样煮出来的鸡蛋汤，汤汁番茄味浓郁，口感也比西红柿丁好。
娃不爱吃鸡蛋花，但是爱吃卧鸡蛋。放入两枚鸡蛋，煮一会儿，溏心出锅，倒入香油。娃不吃冬瓜，我就给她借个营养。