将牛排肉捶打后，用盐、孜然粉腌制30分钟； 将西葫芦切片，稍微切厚些备用 将准备好的食材摆盘待用。
铁板平底锅加油2茶匙，将油均匀刷布全锅，点火加热，小火慢慢煎，待肉两面均由鲜红变白，西葫芦变软即可出锅
将煎好的牛排切成小孩方便吃的小块儿，摆拍即可！