免煮莜面热水泡软
小番茄和生菜洗净，生菜切块或条
杏鲍菇切片，西兰花切小朵焯水，虾焯熟去壳去头剥出虾仁
将泡软的莜面控干水分装盘，码上配菜，调料根据自己喜好可以放不同酱汁，我是拧点黑胡椒、玫瑰盐就可以。