准备食材
100g红糖兑换400g热水搅拌均匀，红糖水放凉后，加入5g酵母与面粉和木薯淀粉搅拌均匀，铺上保鲜膜，发酵至两倍大。
发酵至两倍大后，加入3克泡打粉，15克玉米油，再次搅拌均匀，充分排气。
蒸盘四周刷油
震出气泡，水开上锅中大火蒸30分钟，焖5分钟
出锅脱模，面部刷油（可刷可不刷，刷油面部会比较光滑）凉透后切块。