马蹄切碎备用(想要口感细腻一点的可以切小点，想要口感好一点的可以切大点)
把椰浆水搅拌均匀。
把马蹄粉和250g清水倒入并搅拌均匀。
过筛一遍。
糖和500g水小火加热煮至融化。
倒一勺马蹄粉水，搅拌均匀。 注意:倒一勺就可以，太多就会粘起来。
把剩下的椰浆水和马蹄粉水倒在一起。
把煮好的糖水倒进去。
盆子刷油。
倒入浆水并放入马蹄。
放入锅中水开煮20分钟。
1.马蹄先放会很软，后放就会很脆。 2.糖类可以全放红糖或者是冰糖。 3.冷冻再吃会更好。