酿苦瓜

作者： Wsunuo

用料

• 苦瓜，选不要太大的 2条
• 三七肉 300克
• 香菇 4朵
• 元贝 10只
• 盐 1勺
• 酱油 1勺
• 味精1小匙

酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

洗净切块掏芯，开水烫1分钟捞起下冷水控干备用

步骤 2

香菇炒香，元贝泡发15分钟左右，肉末下盐，酱油，味精抓匀备用

步骤 3

摆盘蒸25分钟，冷水下锅，如果想成品好看，把盘中的汤倒出，用淀粉水打一下勾芡，再临在蒸好的瓜上，更有好看些

菜谱创建时间：2024-08-28 13:17:21