吉利丁粉加入两倍的水搅拌均匀
加入牛奶，奶粉，糖，搅拌。可以隔热水搅拌，或者直接放在炉子上加热。不停搅拌，但不要让液体温度超过60度（吉利丁凝结力会下降）
加入奶酪片搅拌融化。再制奶酪会很容易化，这次我用了车达，超级难融化，最后上了搅拌机才搞定。
棒棒糖模具放上签子
追求细腻的就过筛，没过也一样好吃。倒入模具。冰箱冷藏4小时。
完美脱模
这款奶酪只有奶香，甜味很淡，可以酌情加糖。 奶酪最好选再制奶酪，虽然营养价值低，但制作更为方便，成品口感也更细腻。