椰蓉酥🥥木糖醇版

作者： 江集yk

糖友可以看过来 如果喜欢甜味淡一点木糖醇用量改成7分甜（木糖醇用量乘以0.7😃）

用料

• 👏🏻水油皮
• 面粉 165克
• 奶粉 8克
• 水 70克
• 黄油 60克
• 木糖醇 35克
• 盐 2克
• 👏🏻油酥
• 低筋面粉 120克
• 黄油 70克
• 👏🏻椰蓉馅
• 椰蓉 110克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 5克
• 水 40克
• 木糖醇 35克
• 纯蛋黄 1个

椰蓉酥🥥木糖醇版的做法步骤

步骤 1

按比例和水油皮和油酥醒15分钟后 分成12份

步骤 2

按比例调椰蓉 分成12份（散的不成团放冰箱里冷藏一下就容易成团了）

步骤 3

水油皮包油酥 擀长卷醒15分钟 再擀长再卷 再醒15分钟 包椰蓉馅

步骤 4

虎口包馅不要露

步骤 5

收口在下面 刷纯蛋液 撒芝麻

步骤 6

烤箱不用预约170度15-20分钟 看你家烤箱的脾气

菜谱创建时间：2024-08-27 16:01:33