首先制作蘑菇鸡蛋液，这一步是关键，不要把口蘑和鸡蛋直接加到面包上，不然无法混合不说，由于食材差异过大，同样的温度下有的过熟有的不熟不好吃。 回到这个蘑菇鸡蛋液： 拿一个小碗放入切丁的口蘑，加入适量的蒜沫和葱沫，再打入一个鸡蛋，加入一滴橄榄油，搅拌均匀。 把蘑菇鸡蛋液加到吐司上，抹均匀。
再铺上马苏里拉芝士碎。
放入烤箱，180度，15分钟，预热的时候就可以放进去了。
出烤箱后加入灵魂黑胡椒。 ps：我还吃了一些紫卷心菜沙拉，生吃的还是有机的比较好吃，加入丘比香甜沙拉酱（蓝色盖子的）