夏季消暑绿豆汤

作者： 20180520

2024年8月的第一版本绿豆汤（懒人养生壶版本） 由于家里老冰糖不够就加了红糖来补充，目前已经购买了小块老冰糖，便于下次使用。

用料

• 绿豆 适量
• 水 0.9L
• 冰糖 适量
• 红糖 适量

夏季消暑绿豆汤的做法步骤

步骤 1

直接倒入适量绿豆到养生壶中

步骤 2

加入清水淘洗2-3次后； 再加入干净的清水泡半小时左右； 再次淘洗1-2次即可

步骤 3

加入提前准备的冰糖/红糖； 再加入0.9L左右的水； （其实水量也可以各凭喜好添加，不用过于可以去追寻刻度与份量）

步骤 4

直接选择甜品/药膳模式即可； 为了确保绿豆可以煮到足够溶，足够多的“绿豆花”； 我自己是看着时间煮了近80分钟左右（就是按了两次“甜品”模式）； 如果家里没有养生壶，可以直接可以大火煮开，再小火慢煮60分钟左右即可

步骤 5

最终成品，绿豆还是很软烂，汤有一种吃“绿豆冰糕”的即视感味道

菜谱创建时间：2024-08-26 20:04:39