用海盐黑胡椒碎，和味好美黄油蒜香调味粉提前30分钟腌制。
平底不锈钢锅烧热，煎牛排。
出锅静置，切两片薄黄油用余温化开。
锅里切黄油，蒜末，放海盐黑胡椒碎，味好美黄油蒜香粉。
倒白兰地，收汁。
降温后，切块。