辣椒梅干菜炒虾干

作者： 米虫plus

超级下饭呀

用料

• 河虾干 50g
• 梅干菜 30g
• 杭椒 七个
• 小米辣 四个
• 生姜 四片
• 大蒜 三瓣
• 生抽 适量
• 生蚝 适量
• 盐 少量
• 小葱 适量
• 黄酒 适量

辣椒梅干菜炒虾干的做法步骤

步骤 1

取50g小虾干 （tb可以买搜淡水小河虾干），过水洗干净沥干

步骤 2

取30g梅干菜浸泡30分钟沥干备用

步骤 3

辣椒，葱姜蒜切碎，热油爆香姜蒜，下虾干爆炒一会儿划到一边，如果锅底没油可以加一点，再下辣椒爆炒。沿着锅边➕黄酒滋一圈，下梅干菜，加入适量耗油，生抽，最后加入葱花起锅～

菜谱创建时间：2024-08-25 15:06:06