大虾和鸡翅鸡翅中改刀,焯水五分钟
胡萝卜土豆莴笋切滚刀块,香菇用盐和淀粉水清洗去蒂改花刀,
三种酱混合,加20g蚝油,两勺生抽,一小勺盐,1克胡椒粉
酱料一半和素菜抓拌均匀铺底,一半铺在上面肉上,蒸煮模式
揭盖开吃