软糯香甜～南瓜饼

作者： 缘来如此美丽

没有文案，没有背景！想吃啥，就做起来了！ 糯米粉、粘米粉=3：1比例，红豆泥我买现成的低糖的。红枣用来作南瓜梗，没有红枣可以用葡萄干等其他代替。

用料

• 南瓜 200克
• 糯米粉 200克
• 粘米粉 70克
• 白糖 50克
• 红豆泥 150克
• 红枣 2个

软糯香甜～南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜削皮，切块，下锅蒸熟。

步骤 2

南瓜蒸熟若盘里有水，要倒掉。 放入白沙糖。

步骤 3

用勺子搅拌均匀成南瓜泥。（我这还是多水，一定要倒干净水份）

步骤 4

放入糯米粉，粘米粉

步骤 5

在平台搓成面团。若面团太稀，可适当加糯米粉和粘米粉。

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步骤 6

步骤 6

面团：25克/团 红豆泥：15克/团 称准量，每个看起来均匀大小。

步骤 7

面团包裹红豆泥

步骤 8

搓圆，放一边待用。

步骤 9

用牙签在面团表面画出平均8条线条，呈南瓜形象，再红枣剪成细条作南瓜梗。

步骤 10

开水，下锅蒸20-25分钟。

步骤 11

好嘞～！完成～！

步骤 12

开吃，软糯香甜，甜度适中👍

菜谱创建时间：2024-08-25 11:45:50