泡菜炒五花肉

作者： JudyLee1992

这个暑假迷上了这道菜，最初是点了一家外卖，感觉肉有点少，于是自己加了半斤肉重新炒了一下，好下饭啊～

用料

• 五花肉 250g
• 韩国泡菜 250g
• 糖 适量
• 盐 适量

泡菜炒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，不要太薄。我买的袋装泡菜，里面都是大片叶子，切成跟五花肉差不多大小。我喜欢多放泡菜。

步骤 2

锅里不加油，直接下五花肉煸出油。（前提锅要好，我上回用开锅失败的神田铁锅，粘得一塌糊涂😂）

步骤 3

炒到五花肉出油，出现焦边，加入泡菜继续翻炒。加一小勺盐，糖根据自己口味，我加了盐的三倍。

步骤 4

老板，上两碗米饭！

菜谱创建时间：2024-08-24 17:48:42