秋葵洗净去头，对半剖开，更容易兜住调料。
所有调料加入碗中，加少量水，搅匀，调成碗汁。
碗汁均匀铺在秋葵上，入上汽蒸锅蒸3-5分钟，也可以微波炉中高火3分钟。 也可以秋葵熟之后沾碗汁，如果是这样，碗汁中就不要加生水。