多层酱香饼

作者： 一起做饭的利利

家人说好吃的一款配方

用料

• 面粉
• 豆瓣酱
• 白糖
• 五香粉
• 洋葱
• 温水
• 油

多层酱香饼的做法步骤

步骤 1

先炒酱

步骤 2

把屏幕上所有材料搅碎，放锅里炒，5分钟后出锅加一勺味精拌匀

步骤 3

放一边备用，一般时候用不了储存起来下次用也可以

步骤 4

按屏幕的克数和面，这是两个大饼的量，可以按比例增减，先醒5分钟，和几下再醒15分钟，分成两个剂子，擀开

步骤 5

按上比例调油酥

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步骤 6

步骤 6

把一部分油酥涂在面饼上，拿一个碗扣在中间，分成八等分，一个大一点，折叠最后能包住，醒5分钟，这个不能省略

步骤 7

然后放在电饼铛，两面鼓包就熟了，不能来回翻动

步骤 8

出锅前刷酱，撒白芝麻

步骤 9

由于一半开水和面，所以凉了也不是太硬，下次吃蒸一下也好吃

菜谱创建时间：2024-08-24 10:33:05